Browsing Category

Bakken

Appelflappen met Amaretto

Appelflappen met amaretto

Appelflappen met Amaretto Laatst had ik opeens zoveel zin in de combinatie van appel & amaretto dat ik gelijk aan de slag ben gegaan met deze appelflappen met amaretto! Gelukkig heb ik altijd bladerdeeg in de vriezer liggen, zo kan ik altijd snel wat lekkers op tafel toveren. De combinatie van amaretto en appel was echt geweldig! Heerlijk in combinatie met de amandelschilfers en het knapperige bladerdeeg. Zeker voor herhaling…

Continue Reading

Frambozen cheesecake bars

Frambozen cheesecake bars

Frambozen cheesecake bars Dit recept van deze frambozen cheesecake bars had ik al een tijdje liggen, maar heb ik eigenlijk nooit uitgewerkt. Zonde, want het is echt zo’n onwijs lekker recept! Ik maakte hem voor het eerst voor de Bomenplantdag bij mijn ouders op het dorp. Alle kinderen mochten uit allerlei lekkere dingen kiezen, waaronder deze. En ze waren bijna meteen op! Dus toen ik hier laatst zoveel zin in had…

Continue Reading

Kwarktaart met aardbeien

Kwarktaart met aardbeien

Kwarktaart met aardbeien Deze kwarktaart was vanaf begin af aan gelijk een groot succes! Ik had hem als probeersel gemaakt, het leek me leuk om een taart te maken met aardbeien aan de zijkant (wat al een tijdje op mijn wishlist stond). Met een laagje aardbeiengelei bovenop. Het leek me een erg lekkere combi en dat was het ook zeker! Ik kreeg gelijk dezelfde dag dat ik een stukje had meegegeven aan…

Continue Reading

Boterkoek met vanille

Boterkoek met vanille

Boterkoek met vanille Boterkoek is één van die gerechten die me helemaal terug brengt naar mij jeugd. Vroeger ging ik altijd bij mijn oma langs en ging ik standaard naar het koekjes-kastje, waar ik altijd op zoek ging naar een stukje boterkoek van de bakker. Zo lekker! En ik was niet de enige, wat ik moest altijd ook gelijk een stuk voor m’n vader meenemen. En laatst had ik een variant geproefd…

Continue Reading

Banketbakkersroom

Banketbakkersroom

Banketbakkersroom Ik ben er echt dol op: banketbakkersroom. Vroeger ging ik altijd naar de bakker om een roombroodje.. Oh ik kan nog die smaak naar boven halen, zo lekker! En inmiddels hebben ze zelf een jikkemiene bij de bakker: bolus gevuld met banketbakkersroom. Als je deze nog nooit hebt geproefd moet je deze zeker eens een keer proberen! Hierna wil je je bolus gewoon niet meer anders! Het is echt…

Continue Reading

Knapperig wit brood

Knapperig wit brood

Knapperig wit brood Zelf ben ik echt gek op vers knapperig brood. Het liefste nog warm, waarbij je de buitenkant hoort kraken en dat je hem open doet en dat er nog lichtjes warmte vanaf komt! En je kunt dit gewoon thuis maken! Dit knapperig wit brood krijgt deze heerlijke krokante laag doordat hij in een pan gebakken wordt in de oven. Zo lekker. Je moet wel van te voren de…

Continue Reading

Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies Als je van smeuïge chocolate chip cookies houdt dan moet je deze echt een keer proberen. Ik heb uit veiligheid voor mezelf de helft naar m’n ouders gebracht, anders zou ik alles zo achter elkaar opeten haha! Ze waren zo lekker! De buitenste rand van deze chocolate chip cookies is licht knapperig en de binnenkant heerlijk smeuïg met harde stukjes chocolade er in! Love it! Als ze…

Continue Reading

Blondie met witte chocolade en frambozen

Blondie met witte chocolade en frambozen

Blondie met witte chocolade en frambozen Meet Blondie: het blonde zusje van de brownie! In combinatie met de zoete frambozen is deze blondie met witte chocolade echt geweldig! Heerlijk smeuïg en smaakt een heeft een klein beetje wat weg van boterkoek.  Deze blondie was laatst een probeersel voor op Strandpaviljoen Noordduine, waar er een wisselende taart van mij op het menu staat. Maar dit was écht een succes! Nadat ik natuurlijk…

Continue Reading

Chocoladerotsjes met schuddenbuikjes

Chocoladerotsjes met schuddenbuikjes

Chocoladerotsjes met schuddenbuikjes Soms heb ik echt van die chocolade cravings. Zo had ik dat ook met deze chocoladerotsjes met schuddenbuikjes. En gezien het bijna sinterklaas is, dacht ik.. Waarom niet in sinterklaassferen? Pepernoten leek me alleen iets te groot, dus heb ik gekozen voor schuddenbuikjes! En ze zijn echt yummy! Super leuk en erg makkelijk om met je kids te maken! Voor deze chocoladerotsjes met schuddenbuikjes heb je eigenlijk…

Continue Reading

Cheesecake met gezouten karamel & chocolade

Cheesecake met gezouten karamel & chocolade

Cheesecake met gezouten karamel & chocolade Dit is echt alles waar je mij gelukkig mee kunt maken: cheesecake met gezouten karamel + chocolade… LOVEIT! Sinds deze maand heb ik een samenwerking met Côte d’Or. En ze hebben een nieuwe heerlijke smaak op de markt gebracht, namelijk: dé karamel zeezout. Heerlijk in combinatie met deze cheesecake met gezouten karamel!  De cheesecake is heerlijk smeuïg met aan de bovenkant een heerlijk royale laag…

Continue Reading