Romige Nutella cheesecake mousse
Deze romige Nutella cheesecake mousse is hét perfecte dessert als je iets lekkers op tafel wilt zetten dat ook nog eens supersnel klaar is. De mousse is heerlijk romig en luchtig, met de volle chocoladesmaak van Nutella en de frisse balans van roomkaas. Een dessert dat er luxe uitziet, maar verrassend makkelijk te maken is. Perfect voor een etentje, een feestelijke gelegenheid of gewoon omdat je zin hebt in iets zoets.
De basis van deze Nutella cheesecake mousse bestaat uit roomkaas, opgeklopte slagroom en Nutella. Door deze ingrediënten samen te voegen ontstaat er een zachte, smeuïge mousse met een echte cheesecake-smaak. De roomkaas zorgt voor frisheid, terwijl de Nutella het dessert die herkenbare, rijke chocoladetoon geeft waar iedereen van houdt!
Wat dit dessert extra feestelijk maakt, is de laag luchtige slagroom bovenop. Deze zorgt niet alleen voor een fijn kleurcontrast in het glas, maar maakt de mousse ook nog eens extra zacht en licht. Met een kleine drizzle Nutella, wat cacao of chocoladeschaafsel geef je het dessert in een handomdraai een feestelijke uitstraling.
Deze Nutella cheesecake mousse is ideaal om van tevoren te maken. Na een uurtje opstijven in de koelkast is hij perfect van structuur en klaar om te serveren. Dat maakt dit dessert ideaal voor drukke dagen, etentjes of momenten waarop je zonder stress iets lekkers wilt neerzetten.
Serveer de mousse in mooie glaasjes als elegant dessert, of maak er een grotere schaal van om te delen. Eén ding is zeker: deze romige Nutella cheesecake mousse ziet eruit als een feestje en smaakt minstens zo goed.
Zin in nog meer lekkere Nutella recepten?
Probeer dan eens deze bananenmuffins met Nutella, ideaal om te meal-preppen zodat je de hele week een heerlijk tussendoortje of ontbijt hebt. Of ga voor een extra verwenmoment met deze American pancakes gevuld met Nutella, perfect voor een uitgebreid ontbijt of brunch.
Romige Nutella cheesecake mousse
(Nog geen waarderingen)
Aan het laden...Romige Nutella cheesecake mousse zonder oven, gemaakt met roomkaas, slagroom en Nutella. Een makkelijk en luxe dessert dat je perfect van tevoren kunt maken.
Ingredients
- Voor de Nutella cheesecake mousse:
- 200 g roomkaas (naturel, op kamertemperatuur), ik gebruikte Philadelphia Original
- 3 volle el Nutella
- 175 ml slagroom
- 50 g poedersuiker
- 1 tl vanille-extract
- Voor de topping:
- 125 ml slagroom
- 1 el poedersuiker
- 1 el chocoladeschaafsel (of maak het zelf door een blokje chocolade te raspen)
Instructions
Klop de roomkaas samen met de poedersuiker glad en romig.
Voeg de Nutella en het vanille-extract toe en mix tot een egale crème.
Klop in een aparte kom 175 ml slagroom stijf.
Spatel de slagroom voorzichtig door het Nutella-roomkaasmengsel tot een luchtige mousse.
Doe de mousse in een spuitzak met spuitmondje en spuit de mousse in de glaasjes.
Klop de overige slagroom met 1 el poedersuiker stijf, doe ook deze in een spuitzak en spuit mooie toefjes boven op de Nutella cheesecake mousse.
Garneer met chocoladeschaafsel en laat de mousse minimaal 1 uur opstijven in de koelkast.
Heb jij dit recept gemaakt? Laat het mij weten via Instagram of Facebook met de hashtag #vickyvandijk of tag mij @vickyvandijk. Dat vind ik leuk om te zien!
No Comments