Vicky van Dijk

  • Home
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Tussendoortjes
    • Soepen
    • Salades
    • Voorgerechten
    • Hoofdgerechten
      • Burgers
      • Hartige taart & Quiche’s
      • Kip & Gevogelte
      • Ovenschotels
      • Pasta’s
      • Rijst & Risotto
      • Stamppotten
      • Vegetarisch
      • Vis & zeevruchten
      • Vlees
      • Wraps
    • Bijgerechten
    • Desserts
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Chocolade
      • Koekjes
      • Repen
      • Taarten
      • Vulling & Toppings
    • Snacks & Hapjes
    • Sauzen & Smeersels
    • Drankjes
      • Cocktails
      • Smoothies & milkshakes
    • Thema’s
      • Kerst
      • Valentijn
  • Gin-tonics
  • Hotspots
  • Blog
    • Reisverhalen
  • Contact

Cocktails

  • Starlino rosé Spritz

    Starlino rosé Spritz

  • Summer Passion Cocktail

    Summer Passion Cocktail

  • Gin-tonic met grapefruit en basilicum

  • Gin-cocktail met Ginger Ale, citroen en rozemarijn

    Gin-cocktail met Ginger Ale, citroen en rozemarijn

  • Prosecco sangria met limoncello

    Prosecco sangria met limoncello

  • Vicky van Dijk | Gin cocktail met komkommer, munt en citroen

    Gin cocktail met komkommer, munt en citroen

Over mij

Over mij

Hi! Welkom op mijn foodblog! Ik ga jullie meenemen in mijn grote liefde voor eten. Er zijn namelijk zoveel mooie producten op de markt waar je zó lekker mee kunt koken. Lekker en voedzaam eten hoeft niet moeilijk te zijn! En af en toe een lekker taartje hoort hier natuurlijk ook bij! Op deze foodblog ga ik mijn recepten met jullie delen en hoop ik dat jullie net zoveel van koken gaan houden als ik! Kook vooral met veel plezier en geniet ervan!

Bol.com AlgemeenBol.com Algemeen

nieuwsbrief

Wil jij op de hoogte gehouden worden met de nieuwste recepten? Schrijf je dan nu in!

 

Subscribe & Follow

Ontbijt

Lunch

Hoofdgerechten

Bakken

Snacks & Hapjes

KokenKoken
Wist je dat je zelf je super simpel & snel je eige Wist je dat je zelf je super simpel & snel je eigen passievruchtsiroop kunt maken? 😍😍 Heerlijk met wat ijskoud bruiswater terwijl je lekker van het zonnetje geniet! ☀️💕 En als je hem dan toch maakt.. probeer dan gelijk de Summer Passion cocktail waar je deze passievruchtensiroop voor nodig hebt! 🤩 Dat ga je sowieso lekker vinden 🙌🏼😍! Het recept hiervan staat al een tijdje op m'n website! En heb hem ook toegevoegd als link in het recept van deze passievruchtsiroop! Bekijk de link in m'n bio! ♥️ XX
Zin in een snel, simpel maar heerlijk soepje? 🤩 Zin in een snel, simpel maar heerlijk soepje? 🤩😋 Probeer dan eens deze broccolisoep! 🥦 Lekker voor tijdens de lunch of als lekker warm tussendoortje. 🙌🏼 En hij staat al binnen 20 minuten op tafel! #YAY 🥳 Bekijk het recept op mn website. Link staat nu in m'n bio! Fijne maandag allemaal! ♥️ XX
Het is weer de laatste vrijdag van de maand dus da Het is weer de laatste vrijdag van de maand dus dat betekend: gin-tonic time! 🤩🥳 Deze vrijdag staat de Italiaanse Bottega Bacûr Gin van @bottegagold in het zonnetje! ☀️ De smaak van de gin is heerlijk zacht en is gemaakt met de botanicals jeneverbes, citroen, salie & mirte. 🍋🍃 Perfect om tijdens deze zonnige dagen te drinken! 🙌🏼 En helemaal leuk: als je met deze gin wilt gaan experimenteren in de keuken.. Ze hebben een Gin Spray ontwikkeld speciaal voor barmannen, bakkers & chef-koks! 😍 Zo kan je jouw creaties nog meer smaak & aroma geven. 🤩🙌🏼 Benieuwd naar nog meer informatie over deze gin en welke heerlijke combinaties je hier mee kunt maken? 😋 Bekijk dan de link in m'n bio! Fijn weekend allemaal! ♥️ XX
Hoe begin jij altijd je ochtend? ☀️ Ben jij me Hoe begin jij altijd je ochtend? ☀️ Ben jij meer van het uitgebreid ontbijten en de tijd er voor nemen? Of meer van de snelle hap? En dan welke optie je ook kiest. Je telefoon is er bijna altijd bij, toch? 🙈 We hebben het soms niet meer door, maar we kijken de hele dag naar schermen. Bij je ontbijt, op je werk en ook 's avonds als je lekker uitgerust op de bank zit. Juist daarom heb jij af en toe wat rust nodig en wat is er nou beter dan gelijk je dag luchtig & positief te beginnen? 😍☀️🙌🏼 Daarom heeft @abbot_kinneys de Abbot Kinney's de Offline Daily Breakfast Club gelanceerd! 🤩 Waarbij wij jou uitdagen om elke dag 30 minuten offline te gaan om de dag positief te beginnen! #flipyourstandard 🙌🏼 Daarnaast kan je dan gelijk gaan genieten van de nieuwe Coco Daily Delight die echt fantastisch smaakt! 🤩 Het is een 100% plantaardige bio kokos yoghurt, maar een stuk lager in vet en daardoor heerlijk zacht van smaak. #aanrader 🙌🏼 En ben je benieuwd wat je allemaal in The Daily Delight kunt vinden? Hij staat vol met positief nieuws, dagelijkse challenges en inspirerende interviews met o.a. Gwen van Poorten (@metznallendepodcast) & de Happy Morning Routine van @lisagoesvegan. 🤩💪🏼 Dus wil jij nou ook je dag heerlijk ontspannen & positief beginnen? Op de website van Abbot Kinney's kun jij je aanmelden voor "The Daily Delight"! De eerste 100 ontvangen de krant in de brievenbus, daarna krijg je hem in je mail! Link staat in m'n bio! 🙌🏼 Fijne dag verder allemaal ♥️ XX #abbotkinneys #cocodailydelight #flipyourstandard #vdcollab
Zelf je tomatentapenade maken? 😍 Het is super s Zelf je tomatentapenade maken? 😍 Het is super simpel! 🙌🏼 Deze variant heb ik gemaakt van zongedroogde tomaatjes en is echt heerlijk op de borrelplank. Lekker op toastjes of om in de dippen! 🤩🍅 En heb je nou over? Gebruik het dan door de pastasaus, of om je groenten mee op smaak te brengen! #nowaste 🙌🏼 Het recept van de tomatentapenade staat nu online. Check de link in m'n bio! ♥️ XX
Ik ben zo blij dat ik nog thuis kan sporten! 🙌🏼 Eigenlijk wilde ik met Mark naar de sportschool vanaf november 💪🏼, want dan hebben wij het meeste tijd (horeca-life). Maar die planning liep helaas iets anders 🙃.. Dus ben ik opzoek gegaan naar thuis sporten en kwam ik bij @fitchannel_com. Wat echt super chill is 🤩! Want nu kan ik gewoon al mijn favoriete groepslessen thuis volgen! 🥳 En ik heb nu helemaal mijn draai gevonden, waardoor ik nu 5x per week lekker aan het sporten ben! #YAY 🙌🏼 Dus wanneer die taart in de oven staat, zie je mij op m'n mat die calorietjes er alvast af sporten! 🍰😂 Hoe zit het met jullie thuis? Zijn jullie ook helemaal aan de thuissport gegaan tijdens corona? #benieuwd ♥️ XX #InMijnClub #FitChannel @fitchannel_com #vdcollab
Deze jambalaya komt de laatste tijd met regelmaat Deze jambalaya komt de laatste tijd met regelmaat op het menu bij ons thuis! 😍🙌🏼 Zo heerlijk! 🤩 Jambalaya is eigenlijk een Amerikaanse vertaling van de Spaanse paella en wij zijn er dol op! 😋 Deze variant van jambalaya heb ik gemaakt met kip & chorizo en in combinatie met de pikante paprika poeder maak je hier een lekker pittig gerecht van! 🐓🫑 Benieuwd naar het recept? Hij staat nu op de website. Link in bio! ♥️ XX
Het mooie weer komt eraan! 🤩☀️ Dus tijd voo Het mooie weer komt eraan! 🤩☀️ Dus tijd voor een heerlijk verfrissend drankje, namelijk: de aardbeien milkshake! 😍🍓 Maar dan niet de variant met vanille-ijs, maar juist een gezonde versie met Griekse yoghurt - melk & een beetje honing! 🙌🏼🍯 #yummy Benieuwd naar het recept? Bekijk de link in m'n bio of check m'n website! Fijn weekend allemaal!! ♥️ XX
Wat is nou een betere manier om iemand te laten zi Wat is nou een betere manier om iemand te laten zien dat je van ze houdt dan met zélfgemaakte pure hazelnoot bonbons van @cotedor.nl chocolade.. 😍♥️🍫 #LOVEIT Het vergt wel eventjes wat wachttijd en chocolade handjes om deze pareltjes te maken, maar daarna kun je heerlijk gaan genieten! Met jouw liefde, familie of vrienden! 🥰 Deze variant heb ik gemaakt met de pure Côte d'Or met hazelnoten, maar als je meer melk fan bent kun je ook gerust kiezen voor de melkvariant! 🤩🙌🏼 Het recept van deze heerlijke bonbons staat nu online op de website! Link in bio! ♥️ XX #GenietenMetCôtedOr #GekregenVanCôtedOr #JustNutsAboutYou #vdcollab
Mij kan je hier zo blij mee maken: zelfgemaakte tz Mij kan je hier zo blij mee maken: zelfgemaakte tzatziki! 🤩🥒 De liefde is begonnen toen ik voor het eerst naar Griekenland ging! Overal wordt het bij geserveerd. En dan niet zo'n bescheiden hoeveelheid zoals wij mayo krijgen in een restaurant 🙈, maar gelijk dat ⅓e van je bord er mee bedekt is.. 🤩😍🤤 #LOVEIT Zo heerlijk om in te dippen met gewoon wat brood of rauwe paprika, maar ook met crispy gebakken frietjes of aardappeltjes uit de oven! 😍😍 #yummy! En zelf maken is super simpel! Je hebt enkel wat griekse yoghurt, komkommer, knoflook, citroen, munt, dille & olijfolie nodig! Het recept staat nu op de website. Bekijk de link in m'n bio! ♥️ XX
Vanavond gaan wij lekker de gemarineerde varkensha Vanavond gaan wij lekker de gemarineerde varkenshaasreepjes met gebakken rijst, ham, omlet & een pittige zoet-zure komkommer eten! #yumm 🤩😍 Die HelloFresh boxen zijn echt een uitkomst deze tijd. Ik hou echt van koken, maar soms heb ik zó geen zin om na te denken over wat voor recept ik nu weer op tafel moet toveren. 😅😬👌🏼 Met @hellofreshnl kan ik toch lekker blijven koken en het recept staat al in juiste hoeveelheden in de koelkast op me te wachten! #ideaal 🙌🏼 Én bovendien doe je echt heel veel inspiratie op voor nieuwe gerechten! #winwin 🤩✨ Wil jij nou ook de boxen van @hellofreshnl proberen? Met de code FRESHVICKY45 krijg jij als nieuwe klant €45,- korting over de eerste 3 boxen. De link staat in m'n bio! 😍 Fijne avond allemaal! ♥️ XX #hellofreshnl #yourfreshambassador #vdcollab
Na deze koude dagen kan ik soms echt zin hebben in Na deze koude dagen kan ik soms echt zin hebben in een heerlijk fris gerecht wat me stiekem toch al weer een beetje richting de zomer brengt! ☀️😍 En deze kalfsribeye met een couscous salade van granaatappel, feta & munt is daar echt perfect voor! 🙌🏼 Heerlijk slank maar tegelijkertijd ook super voedzaam & onwijs lekker! 😋🤩 Dus heb jij zin hebben in een vleugje zomer in combinatie met heerlijk kalfsvlees? ☀️ Dan moet je zeker dit recept eens proberen! 💕😍 De kalfsribeye die ik gebruikt heb komt van @petersfarm waar ze met veel zorg en liefde voor hun dieren zorgen wat daardoor zorgt voor die fantastische smaak! 🤩 Want de kalveren leven in een natuurlijke leefomgeving in groepen van 40 en hebben dus ruimte genoeg om te spelen én om hun rust te pakken. ♥️🙌🏼 Het receptje van deze heerlijke kalfsribeye met een couscous salade van granaatappel, feta & munt staat iig nu online (link in bio)! ✨😍 Ook te vinden op de website van @petersfarm waar je nog veel meer inspiratie kunt vinden van lekkere kalfs recepten! 🤩 Fijne maandag allemaal! ♥️XX #petersfarm #kalfsvlees #premiumkalfsvlees #ad
Vanmorgen vroeg uit bed, maar wat een fantastisch Vanmorgen vroeg uit bed, maar wat een fantastisch uitzicht 😍! Schaatsen terwijl er bijna nog niemand op het ijs is met een heerlijke zonsopgang! ⛸🤩 Ik hou ervan ♥️ #winterwonderland #gewooninnederland
Van al dat schaatsen krijgen we honger 😬🤩! E Van al dat schaatsen krijgen we honger 😬🤩! En we moeten natuurlijk wel vieren dat we eindelijk weer het ijs op mogen! ⛸✨ Dus tijd voor: taart 😍😍 Dit keer heb ik een onwijs lekker recept van een key lime pie voor jullie online staan 😍🙌🏼! Een heerlijke bastognekoek bodem met daar bovenop een laag van limoen - citroen & gecondenseerde melk! #LOVEIT! Recept staat nu online. Link in bio! Fijn weekend & veel schaatsplezier! ♥️ XX
✨ WINACTIE! ✨ Iedereen kan deze dagen wel wat ✨ WINACTIE! ✨ Iedereen kan deze dagen wel wat extra (zelf)liefde gebruiken! ♥️♥️ Dus tijd voor: chocolade! Want wist jij dat als je chocolade eet je hetzelfde gevoel krijgt als wanneer je verliefd bent. 😏 #YAY! Gelijk een heerlijk excuus om heeeél veel chocolade te gaan eten. 🥰🍫 #LOVEIT En aan 5 van jullie mag ik deze heerlijke hashtag geven! 🤩 Voor jezelf, of om aan iemand weg te geven met een lief berichtje erop! 🥰 𝗪𝐚𝐭 𝐦𝐨𝐞𝐭 𝐣𝐞 𝐝𝐨𝐞𝐧 𝐨𝐦 𝐭𝐞 𝐰𝐢𝐧𝐧𝐞𝐧? ♥ Volg @vickyvandijk & @johnnydoodlenl ♥ Laat in de reacties weten waarom jij graag deze Johnny Doodle chocolade Hashtag wilt winnen! En in het kader van je kunt niet genoeg chocolade in huis hebben! 😍😍 Van 8 t/m 14 februari kun je met 25% korting Johnny Doodle chocolade shoppen bij de @albertheijn & op de @johnnydoodlenl webshop! Of via bol.com met 20% korting & gratis verzending! 🤩 #winning #LOVEIT #DubbelWinnen De winactie loopt tot morgenavond 20:00! 🙌🏼Daarna maak ik de winnaars bekend! Fijne dag nog allemaal! ♥️ XX #vdcollab
Gooodmorning ☀️😍! Tijd om de week goed te b Gooodmorning ☀️😍! Tijd om de week goed te beginnen en wel met deze overheerlijke red velvet crinkle cookies 🤤♥️! Ze smaken echt fantastisch 😍! Heerlijk smeuïg met een lichte smaak van chocolade 🤩! Je moet ze echt een keer proberen! 🙌🏼 Tot ik aan de slag ging met dit recept had ik ze ook nog nooit op, maar het zijn inmiddels één van mijn favoriete koekjes geworden😍! #zolekker Perfect om dit weekend met Valentijn jouw lover (of jezelf 🙋🏼‍♀️) lekker te verwennen! Recept staat nu online. Bekijk de link in m’n bio! ♥️ XX
Meer laden… Volgen op Instagram
Facebook Instagram Pinterest

Top

We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we er vanuit dat je ermee instemt.Ok