Vicky van Dijk

  • Home
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Tussendoortjes
    • Soepen
    • Salades
    • Voorgerechten
    • Hoofdgerechten
      • Burgers
      • Hartige taart & Quiche’s
      • Kip & Gevogelte
      • Ovenschotels
      • Pasta’s
      • Rijst & Risotto
      • Stamppotten
      • Vegetarisch
      • Vis & zeevruchten
      • Vlees
      • Wraps
    • Bijgerechten
    • Desserts
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Chocolade
      • Koekjes
      • Repen
      • Taarten
      • Vulling & Toppings
    • Snacks & Hapjes
    • Sauzen & Smeersels
    • Drankjes
      • Cocktails
      • Smoothies & milkshakes
    • Thema’s
      • Kerst
      • Valentijn
  • Gin-tonics
  • Hotspots
  • Blog
    • Reisverhalen
  • Contact

Salades

  • Pastasalade met chorizo, paprika & basilicum

    Pastasalade met chorizo, paprika & basilicum

  • Griekse salade met parelcouscous

    Griekse salade met parelcouscous

  • Kalfsribeye met een couscous salade van granaatappel, feta & munt

    Kalfsribeye met een couscous salade van granaatappel, feta & munt

  • Frisse salade caprese met Stegeman Veggie Broodbeleg

    Frisse salade caprese met Stegeman Veggie Broodbeleg

  • Spinaziesalade met geitenkaas & pijnboompitten

    Spinaziesalade met geitenkaas & pijnboompitten

  • Salade met vijg, geitenkaas & granaatappel

  • Caprese salade met burrata

  • Geroosterde pompoensalade met geitenkaas

  • Couscoussalade met avocado, lente-ui en feta

    Couscoussalade met avocado, lente-ui en feta

  • Vicky van Dijk | Caprese salade met perzik en rauwe ham

    Caprese salade met perzik en rauwe ham

  • Vicky van Dijk | Watermeloen salade met feta en munt

    Watermeloen salade met feta & munt

Over mij

Over mij

Hi! Welkom op mijn foodblog! Ik ga jullie meenemen in mijn grote liefde voor eten. Er zijn namelijk zoveel mooie producten op de markt waar je zΓ³ lekker mee kunt koken. Lekker en voedzaam eten hoeft niet moeilijk te zijn! En af en toe een lekker taartje hoort hier natuurlijk ook bij! Op deze foodblog ga ik mijn recepten met jullie delen en hoop ik dat jullie net zoveel van koken gaan houden als ik! Kook vooral met veel plezier en geniet ervan!

Select 2022Select 2022

nieuwsbrief

Wil jij op de hoogte gehouden worden met de nieuwste recepten? Schrijf je dan nu in!

 

Subscribe & Follow

Strandpaviljoen Noordduine

Ontbijt

Lunch

Hoofdgerechten

Bakken

Snacks & Hapjes

KokenKoken
Dit wil je echt een keer proberen! πŸ˜πŸ™ŒπŸ» To Dit wil je echt een keer proberen! πŸ˜πŸ™ŒπŸ» Tomatenrisotto met scampi & basilicum. 🀩 Heerlijk op smaak gebracht met wat paprikapoeder, verse basilicum en natuurlijk een flinke scheut lekkere witte wijn! 🍷😍 #yumm Gemaakt met de scampi van @superchoicenl! 🍀 Recept hiervan kun je nu vinden op m'n website of de website van @superchoisenl! Bekijk de link in m'n bio! β™₯️ XX
Wij vieren onze vakantie nog even door op eigen ei Wij vieren onze vakantie nog even door op eigen eiland πŸ™ŒπŸ»πŸ₯³πŸ€© #LOVEIT #zeeland #botanistaanzee
Deze pastasalade met chorizo, paprika & basilicum Deze pastasalade met chorizo, paprika & basilicum moet je echt een keer proberen! πŸ˜πŸ™ŒπŸ» Zo heerlijk rijk gevuld en lekker op smaak door de pesto & olie van de zongedroogde tomaatjes. πŸ…πŸ™ŒπŸ» En perfect om gelijk lauw-warm te eten, maar ook zeker om hem als koude pasta salade t eten! πŸ₯³πŸ€© Ideaal dus voor onderweg, in het park of om alvast te maken omdat je vanavond eters over de vloer hebt! πŸ‘ŒπŸ» Recept hiervan kun je nu vinden op de website. Bekijk de link in m'n bio! β™₯️ XX
Je 30ste verjaardag vieren in Sevilla als verassin Je 30ste verjaardag vieren in Sevilla als verassing πŸ₯³πŸ˜πŸ€©! #loveyou #blijei #weekendjeweg
Een borrelplank als ontbijt πŸ˜πŸ™ŒπŸ».. dat wil Een borrelplank als ontbijt πŸ˜πŸ™ŒπŸ».. dat wil je toch? 🀩 En het is gelijk een super leuk idee om deze te maken voor Moederdag πŸ₯³πŸ₯° Vul de plank met allemaal heerlijke hapjes zoals bijv. poffertjes-spiesjes met nutella & aardbeien... πŸ˜±πŸ“ #LOVEIT Voor deze borrelplank heb ik o.a. gebruik gemaakt van yoghurt met cruesli met honing & aardbeien πŸ―πŸ“ - verse croissants πŸ₯ - poffertjes-spiesjes 🍑 - vers fruit πŸ“ - chocolade hartjes 🍫β™₯️ - macarons - verse jus 🍊 - koffie β˜•οΈ & natuurlijk een mooie roos 🌹 om het af te maken! Serveer alles op deze fantastische marmeren plank van Jay Hill van @cookinglifenl. En zo heb je gelijk je cadeau van moederdag helemaal klaar! 🀩πŸ₯° #vdcollab
Nu het zonnetje zo weer zo heerlijk schijnt heb ik Nu het zonnetje zo weer zo heerlijk schijnt heb ik altijd gelijk zin in frisse & zomerse recepten. πŸ€©β˜€οΈEn deze scholfilet met witte wijn-citroen saus past daar echt perfect bij! 😍 Heerlijk fris, romig & binnen no-time op tafel getoverd. πŸ™ŒπŸ» Gemaakt met de scholfilet van @superchoicenl! Recept hiervan kun je vinden op mijn of Super Choice hun website! Bekijk de link in m'n bio! β™₯️ XX
Say hallo to gallo! 😍🍷 Man wat was dit een h Say hallo to gallo! 😍🍷 Man wat was dit een heerlijk begin van het weekend. 🀩 Vorige week donderdag had ik een wijnproeverij in het zonnetje met vier wijnen van @gallofamilyvineyardsuk. Welke waren gepaard met heerlijke truffel & chocolade hapjes van o.a. @de_euforij_chocolade & @truffelboutique_ams. πŸ™ŒπŸ» En als je mij ergens blij mee kan maken dan is het wel met wijn - truffel & chocolade... 🀀😍β™₯️

De beste wijn-spijs combinatie was echt de Merlot met de serranoham waar je een heerlijke truffel honing over deed van de @truffelboutique_ams. 🍯🐝 Zo heerlijk zacht en in combinatie met de merlot had je zo iets goddelijks lekkers! 😍#LOVEIT β™₯️

Zelf ook benieuwd naar de wijnen? Je kunt ze o.a. vinden bij de Jumbo, Coop & Spar! Fijn weekend allemaal! β™₯️ XX

#gallofamilyvineyards #hellogallo #winetasting #vdcollab
Deze taco's wil je! 🀩😍.. Heerlijk gevuld met Deze taco's wil je! 🀩😍.. Heerlijk gevuld met krokante scampi fritti van @superchoicenl, avocado, rode paprika & afgemaakt met lekker licht pittige Sriracha mayonaise. πŸŒΆπŸ˜‹ Super simpel om te maken, maar zo onwijs lekker! #LOVEIT! Perfect voor als jij snel een lekkere maaltijd op tafel wilt toveren! πŸ™ŒπŸ»πŸ€© Het recept kun je nu vinden op m'n website. Of bekijk de link in m'n bio! ☝🏻Fijne week allemaal! β™₯️ XX #vdcollab
Deze kaiserbroodjes gevuld met Boursin, kaas & ei Deze kaiserbroodjes gevuld met Boursin, kaas & ei wil je dit weekend proberen! πŸ˜πŸ™ŒπŸ» Heerlijk om jouw paastafel mee aan te vullen! πŸ‘ŒπŸ» Top ze af met wat verse bieslook en je hebt echt een feestje op tafel! πŸ₯³ En heb je ze over? Bewaar ze dan in de koelkast! Ook de volgende dag smaken ze koud heerlijk! 🀩 Recept hiervan vind je op m'n website! Bekijk de link in m'n bio! Fijne pasen allemaal! 🐣β™₯️ XX
Deze kalfsrollade gevuld met pesto & parmaham moet Deze kalfsrollade gevuld met pesto & parmaham moet je echt dit paasweekend eens proberen! 🀩🐣 Dit kalfsvlees van @petersfarm is heerlijk mals en rijk gevuld met zelfgemaakte pesto. 😍 En in combinatie met de zoute parmaham heb je echt een feestje op tafel! πŸ™ŒπŸ»πŸ€© Serveer met bijvoorbeeld krieltjes uit de oven & boontjes. πŸ˜‹ Het recept kun je vinden op m'n website. Bekijk de link in m'n bio! πŸ™ŒπŸ» En wil je nog meer heerlijke kalfsrecepten? Bekijk dan de website vanΒ @petersfarmΒ voor nog meer kookinspiratie. Hier kun je mijn recept ook op vinden! 🀩 β™₯️ XXΒ #petersfarmΒ #kalfsvlees#premiumkalfsvleesΒ #adΒ #vdcollab
Deze paasbrownie moet je dit weekend proberen 😍 Deze paasbrownie moet je dit weekend proberen 😍🀩🐣! Zo heerlijk smeuΓ―g en heerlijk gevuld met paas crΓ¨me koekjes & paaseitjes! 🀀 zo goddelijk lekker! Perfect voor tijdens dit paasweekend! 🀩πŸ₯³ Recept hiervan kun je nu vinden op m'n website. Bekijk de link in m'n bio! β™₯️ XX
Morgen is het weer Veggie Thursday! πŸ’š En in het Morgen is het weer Veggie Thursday! πŸ’š En in het kader van de Nationale Week Zonder Vlees kan je deze dag eigenlijk niet overslaan toch? πŸ™ŒπŸ»πŸŒ± Zelf heb ik dit heerlijke broodje met avocado-ei salade, @stegeman_nl Vegetarisch Broodbeleg met Mediteraanse kruiden, sla, komkommer & tuinkers! #yummy πŸ˜πŸ™ŒπŸ»

Mijn vegetarische moment probeer ik minimaal 1x per dag te doen. πŸ’š En over het algemeen is dat voornamelijk tijdens de lunch. Want dan hoef ik niet voor meerdere mensen te koken πŸ˜…πŸ˜¬. Ik heb namelijk een mega vleesliefhebber in huis. πŸ™ƒ Dus tijdens het avondeten gaat het niet altijd even makkelijk. Maar als wij gewoon thuis simpel AVG eten, vervang ik mijn vleesje altijd voor een vegetarische variant! πŸ₯°πŸ€© Hoe gaat het bij jouw thuis? Hebben jullie ook zo'n mega vleesliefhebber in huis, of eten jullie al meerdere keren per week vega? πŸ™ŒπŸ»πŸ’š

Mochten jullie nu zin hebben in dit broodje… πŸ˜‹πŸ™ŒπŸ» Het recept kun je nu op de website vinden. Bekijk de link in m'n bio! β™₯️ XX

#stegeman #weekzondervlees #vleeskanookanders #vdcollab @weekzondervlees
Ik kan hier zo van genieten: avocado toast met een Ik kan hier zo van genieten: avocado toast met een zacht gekookt eitje & chiliflakes.. 😍🀀 Zo lekker! 🀩 Sinds een aantal weken ben ik gestopt met mijn grootste valkuil: het tellen van calorieΓ«n. πŸ™ƒ En dat heeft mij echt zoveel rust gegeven. Ik ben veel bewuster gaan nadenken over mijn eten en ik geniet nu zoveel meer. πŸ₯° Echt een aanrader! πŸ™ŒπŸ»

Maar even belangrijker nieuws! Wist jij al dat er nieuwe Optimel Limited Edition zijn? 🀩πŸ₯³ Deze bosvruchten drinkyoghurt heb ik alvast geproefd en is echt mega lekker! Heerlijk zo in combinatie met een avocado toast met ei & chiliflakes! πŸ™ŒπŸ» #yummy Daarnaast zijn er nu de Absolutely Apricot drinkyoghurt, Sinaasappel Abrikoos Yoghurt & Moccachino Magere Kwark! 😍 Lekker om zo te drinken of eten, maar je kan er bijvoorbeeld ook een heerlijke smoothie bowl mee maken, pannenkoekjes of een lekkere (ontbijt) taart! πŸ‘ŒπŸ»πŸ€© #zomaareenideetje 

@Optimel #Optimel #LimitedEditions #MyOptimelMoments #bewustgenieten #ad #vdcollab
Het is weer bijna weekend! πŸ˜πŸ™ŒπŸ» Dir keer h Het is weer bijna weekend! πŸ˜πŸ™ŒπŸ» Dir keer heb ik voor deze vrijdag de nolet's gin in het zonnetje gezet! β˜€οΈπŸ’š Echt een favoriet bij ons thuis. Deze Nolet’s Silver Gin is ontworpen voor een nieuwe generatie gin drinkers. πŸ‘ŒπŸ»πŸ€© Het is een heerlijk typische fruitige-florale gin met aroma's van rozen, perzik & braambes. πŸ˜‹πŸŒΉ @noletsgins Benieuwd naar de perfect serve? πŸ₯‚ Je kunt het nu vinden op m'n website. Bekijk de link in m'n bio! β™₯️ XX
Deze Griekse salade met parelcouscous is heerlijk Deze Griekse salade met parelcouscous is heerlijk gevuld met rode ui, feta, komkommer, cherrytomaatjes en natuurlijk niet te vergeten: Griekse olijven! πŸ˜πŸ™ŒπŸ» Ik hou er van. Zo'n salade die rijk gevuld is met allemaal heerlijke verse ingrediΓ«nten. πŸƒπŸ…πŸ«’ Perfect voor de lunch of als lichte avondmaaltijd! Recept hiervan vind je nu op m'n website. Bekijk de link in m'n bio! β™₯️ XX
Bananenmuffins met Nutella.. πŸ€€πŸ˜πŸ™ŒπŸ» Zooo Bananenmuffins met Nutella.. πŸ€€πŸ˜πŸ™ŒπŸ» Zooo lekker! 😬πŸ₯° Heerlijk fluffy met een swirl Nutella bovenop. #LOVEIT! 😍β™₯️ Perfect als ontbijt - tussendoortje of juist onderweg! πŸ‘ŒπŸ» Het recept hiervan kun je nu vinden op m'n website of bekijk de link in m'n bio! πŸ™ŒπŸ» Fijn weekend allemaal! β™₯️ XX
Meer laden… Volgen op Instagram
Facebook Instagram Pinterest

Top

Cleantalk Pixel