Bliss balls met chocolade & kokos

Bliss balls met chocolade & kokos




Bliss balls met chocolade & kokos

Als je op zoek bent naar een gezond tussendoortje dan moet je zeker deze bliss balls met chocolade & kokos eens proberen! Super simpel om te maken en ze zijn de perfecte vervanging van de koekjes vol met suiker! Je bewaart ze in de koelkast en je kunt ze gemakkelijk meenemen voor onderweg. Dus ga jij nu door corona ook wat vaker wandelen? Neem ze mee in een zakje in je jas en je hebt een heerlijke snack voor onderweg!

Deze variant van de bliss balls heb ik gemaakt van medjoul dadels, ongebrande amandelen, cacaopoeder, kokosschaafsel & een klein beetje vanille extract. Super lekker en ze smaken eigenlijk een beetje naar een gezonde bounty! Laatst vroegen vrienden aan mij hoeveel calorieën er nou eigenlijk in 1 zo’n bliss ball zit. En dat valt eigenlijk best wel mee, namelijk: 103 kcal per stuk! Dus het past perfect in een gezond eetpatroon of als jij graag wilt afvallen!

Nog meer gezonde hapjes proberen?

Zo heb ik ook deze muesli bliss balls gemaakt met pindakaas! En nog zo iets lekkers met chocolade erin? Probeer dan eens dit bananenbrood met chocolade & walnoten! En op zoek naar iets voor een verjaardag? Probeer dan eens deze gevulde eitjes met avocado!

Bliss balls met chocolade & kokos
Bliss balls met chocolade & kokos
Bliss balls met chocolade & kokos

Bliss balls met chocolade & kokos

Print Recipe
Serves: 16 stuks Cooking Time: 15 minuten

Ingredients

  • 250 g verse medjoul dadels
  • 100 g ongebrande amandelen
  • 40 kokosschaafsel (+ ± 30 g om ze in te rollen)
  • 40 g cacaopoeder
  • 1 tl vanille-extract

Instructions

1

Verwijder de pitten uit de medjoul dadels.

2

Doe alle ingrediënten in de foodprocessor en mix het tot het één mooi geheel is.

3

Maak er balletjes van en rol deze vervolgens in het kokosschaafsel.

4

Bewaar de bliss balls in de koelkast.

Notes

Extra nodig: foodprocessor


Heb jij dit recept gemaakt? Laat het mij weten via Instagram of Facebook met de hashtag #vickyvandijk of tag mij @vickyvandijk. Dat vind ik echt super leuk om te zien!




No Comments

Leave a Reply