Ratatouille Als je op zoek bent naar een super tofuitziend groente gerecht dan heb je hier echt de perfecte kandidaat! Varieer met de groenten die op dit moment in de winkel liggen! Dus courgette, tomaat, aubergine, maar mocht je gele courgette hebben.. Neem die gerust mee! Ziet er juist super leuk uit! Breng de ratatouille op smaak met provinciaalse kruiden, rode wijn azijn, tomaatblokjes, peper en zout en je bent…
Bruschetta met geitenkaas en in wijn gemarineerde cherrytomaatjes Bruschetta, geitenkaas & wijn.. Toen ik dit op Pinterest voorbij zag komen was ik echt verkocht. Dit wil ik ook haha! Ben de volgende dag direct aan de slag gegaan en ze zijn echt yummy! Totaal anders dan iedere andere bruschetta die ik ooit gemaakt heb: zoals deze bruschetta’s met tomaat, mozzarella & basilicum of deze bruschetta met scampi & avocado gemaakt. Je…
Meringue krans met lemoncurd & passievrucht Deze meringue krans is echt perfect voor kerst, familiediners, verjaardagen of gewoon om echt een keertje lekker uit te pakken! Ik heb deze meringue krans nu al een aantal keer gemaakt. En iedere keer weer denken we: dit krijgen we niet op.. Maar wij hebben echt snoepkonten in onze familie (inclusief mijzelf), haha! En lekker dat ze deze vinden! Je hebt echt alles in één: knapperige meringue, romige mascarpone…
Pavlova met limoncello en passievrucht Ohmyyy als je van pavlova houdt dan is dit echt een feestje! Het water loopt me alweer in de mond als ik deze foto’s zie… De combinatie van de crunchy pavlova met daarbij een heerlijke mascarpone-limoncello room is echt goddelijk. Serveer met passievruchten pulp bovenop en het ziet er heerlijk feestelijk uit! Perfect voor tijdens de feestdagen als je uit wilt pakken! Mocht je nou…