Collageen overnight oats met kokos, aardbeien & kaneel




Collageen overnight oats met kokos, aardbeien & kaneel

Collageen overnight oats met kokos, aardbeien & kaneel

1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (Nog geen waarderingen)
Laden...
Serves: 2 personen
Total Time: 15 min. + wachttijd

Ingredients

  • Voor de overnight oats:
  • 100 g havermout
  • 2 schepjes Collagen Powder van Yummygums
  • 330 ml kokosmelk
  • 4 rode aardbeien
  • 1 volle tl kaneel
  • snufje zout
  • 2 el honing
  • 1 tl vanille extract
  • Voor de topping:
  • 200 g kokosyoghurt
  • rood fruit ter garnering

Instructions

1

Verwijder voor de overnight oats de kroontjes van de aardbeien en snijd ze in blokjes. Doe de volgende ingrediënten in een kom: havermout, kaneel, zout, honing en vanille-extract. Voeg hierna de kokosmelk toe en roer goed door elkaar.

2

Voeg vervolgens 2 schepjes Collagen Powder van Yummygums toe en meng nog een keer goed door.

3

Verdeel de aardbeien over 2 glaasjes en giet het overnight oats mengsel er bovenop. Zet de overnight oats voor minimaal 5 uur in de koelkast, bij voorkeur de hele nacht.

4

Maak de overnight oats af met de topping. Schep hiervoor per glaasje 4 eetlepels kokosyoghurt bovenop de overnight oats. Garneer met wat vers fruit en geniet!


Heb jij dit recept gemaakt? Laat het mij weten via Instagram of Facebook met de hashtag #vickyvandijk of tag mij @vickyvandijk. Dat vind ik echt super leuk om te zien!22




No Comments

Leave a Reply