Watermeloen pizza

Watermeloen pizza

Zodra je deze watermeloen pizza ziet wordt je al gelijk vrolijk! Het is zo heerlijk zomers en echt super leuk om te maken. Ik heb voor deze watermeloen pizza gekozen voor Griekse yoghurt en vers fruit. Wat het ook gelijk een perfect ontbijtje maakt!  Maar je kunt natuurlijk ook kiezen voor mascarpone met slagroom of juist feta! Heerlijk als tussendoortje of dessert! Versier je pizza met jouw favo fruit en maak af met wat munt blaadjes. Hoe dan ook is het gelijk een feestje op tafel! #YUM

Watermeloen pizza Watermeloen pizza

Watermeloen pizza

Print Recipe
Serves: 2-6 personen Cooking Time: 15 minuten

Ingredients

  • 1 doorsnede van een grote ronde watermeloen
  • 6 volle el Griekse yoghurt
  • vers fruit ter garnering, bijv: frambozen, aardbeien, blauwe bessen
  • munt ter garnering
  • optioneel: honing

Instructions

1

Snijd de watermeloen in het midden door midden en zorg dat je een doorsnede krijgt van 1-1,5 cm dik.

2

Snijd de watermeloen alvast in 6 gelijke stukken.

3

Verdeel over elk pizza stuk een el Griekse yoghurt en serveer daar bovenop het fruit.

4

Maak de watermeloen pizza af met munt en eventueel wat honing.


Heb jij dit recept gemaakt? Laat het mij weten via Instagram of Facebook met de hashtag #vickyvandijk of tag mij @vickyvandijk. Dat vind ik echt super leuk om te zien!

No Comments

Leave a Reply