Spooky cupcakes met roomkaas frosting Halloween komt er weer aan, wat betekend: tijd voor spooky cupcakes! En wel gemaakt met de nieuwe Optimel Limited Edition Drinkyoghurt Peach Pumpkin Spice! De cupcakes zijn heerlijk van smaak en in combinatie met de roomkaas frosting wil je eigenlijk gelijk je vingers er bij aflikken! #LOVEIT De spooky cupcakes zijn eigenlijk best simpel te maken! Want je hoeft alleen je cupcakes te bakken, even…
Chocolade amandeltaart Deze chocolade amandelcake smaakt echt hemels! Heerlijk luchtig en de smaak van amandel & chocolade samen is een goeden combinatie. Om de amandelsmaak wat extra naar voren te halen heb ik er ook nog een flinke scheut amaretto aan toegevoegd. En wat het mooie is: hij is ook nog eens glutenvrij! Dat is altijd een pluspunt bij ons in de familie! Mijn moeder heeft namelijk door mijn zwangerschap…
Chocoladecake met stukjes chocolade Soms kan ik echt van die chocoladecravings hebben. En vandaag was weer zo’n moment. Gelukkig had ik alles in huis om gelijk een chocoladecake te maken.. Dus ben gelijk aan de slag gegaan. Want er gaat niets boven een heerlijke zelfgebakken chocoladecake! Het liefste zou ik de cake net zo maken zoals mijn oma hem vroeger maakte. Die was altijd zo nieuwsgierig naar hoe het met…
Lemoncurd cupcakes Een tijdje geleden heb ik deze lemoncurd cupcakes gemaakt toen ik ben gevraagd om wat te bakken tijdens de Bomenplantdag bij ons in de buurt. Alle kinderen van groep 7 & 8 gingen helpen en hadden zin in wat lekkers! En natuurlijk, ik ben gek op bakken :-). Voor deze dag heb ik onder andere deze lemoncurd cupcakes gemaakt. Want welk kind houd nou niet van cupcakes? (en…
Citroen-tijm cake met amandelen Citroen is echt een van mijn favoriete ingrediënten. En smaakt ook fantastisch in deze citroen-tijm cake! Als ik de kans krijg, eet ik het overal bij! Pasta’s, soep, sauzen, marinades, drankjes en juist ook in zoete gerechten! In deze cake is de citroen echt heerlijk in balans! De combinatie van citroen, tijm en amandelen is zo lekker. Ik ben het originele recept voor het eerst tegen gekomen…