Browsing Category

Koekjes

Appelroosjes

Appelroosjes

Appelroosjes Deze appelroosjes in bladerdeeg zijn super leuk om te maken om iemand echt mee te verrassen! Want wie verwacht er nou dat jij een roos maakt in de vorm van een taart? Zo leuk om bijvoorbeeld aan iemand te geven met valentijn of juist voor moeder- en/of vaderdag! En deze appelroosjes zijn helemaal niet moeilijk om te maken. Zelfs als je twijfelt. Ik weet zeker dat jij het ook…

Continue Reading

Macarons met witte chocolade ganache en passievrucht

Macarons met witte chocolade ganache & passievrucht

Macarons met witte chocolade ganache en passievrucht Deze macarons met witte chocolade en passievrucht zijn echt zo onwijs lekker! Ik ben echt mega fan van de combinatie witte chocolade & passievrucht, dat is misschien ook wel te zien op mijn website! Zo heb ik er al een heerlijke taart van gemaakt, maar ook een pavlova, toetje & vandaag dus ook macarons! Die konden namelijk niet echter blijven! Ik weet nog…

Continue Reading

Red velvet crinkle cookies

red velvet crinkle cookies

Red velvet crinkle cookies De naam zegt het al: Red velvet crinkle cookies, of wel kreukel koekjes! Naast dat ze echt fantastisch smaken, gaat het bij deze koekjes voornamelijk om de witte crinckle laag van poedersuiker! Wat ze er super leuk uit ziet! Doordat je het koekjes deeg nadien dubbel in een royale laag van poedersuiker rolt krijg je als ze klaar zijn met bakken zo’n leuke laag van poedersuiker…

Continue Reading

Gevuld speculaas met amandelspijs

Gevuld speculaas

Gevuld speculaas met amandelspijs De geuren die vrij komen terwijl je gevuld speculaas maakt zijn echt heerlijk. Ze trekken door heel je huis en je zit gelijk in de speculaas ofwel Sinterklaas sferen. Zelf vind ik speculaas het lekkerst als hij volledig is afgekoeld. Hierbij proef je de speculaas smaken extra goed. Hij is heerlijk bros aan de buitenkant en lekker smeuïg door de amandelspijs aan de binnenkant. Speculaas garneer…

Continue Reading

Appelflappen met Amaretto

Appelflappen met amaretto

Appelflappen met Amaretto Laatst had ik opeens zoveel zin in de combinatie van appel & amaretto dat ik gelijk aan de slag ben gegaan met deze appelflappen met amaretto! Gelukkig heb ik altijd bladerdeeg in de vriezer liggen, zo kan ik altijd snel wat lekkers op tafel toveren. De combinatie van amaretto en appel was echt geweldig! Heerlijk in combinatie met de amandelschilfers en het knapperige bladerdeeg. Zeker voor herhaling…

Continue Reading

Boterkoek met vanille

Boterkoek met vanille

Boterkoek met vanille Boterkoek is één van die gerechten die me helemaal terug brengt naar mij jeugd. Vroeger ging ik altijd bij mijn oma langs en ging ik standaard naar het koekjes-kastje, waar ik altijd op zoek ging naar een stukje boterkoek van de bakker. Zo lekker! En ik was niet de enige, wat ik moest altijd ook gelijk een stuk voor m’n vader meenemen. En laatst had ik een variant geproefd…

Continue Reading

Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies Als je van smeuïge chocolate chip cookies houdt dan moet je deze echt een keer proberen. Ik heb uit veiligheid voor mezelf de helft naar m’n ouders gebracht, anders zou ik alles zo achter elkaar opeten haha! Ze waren zo lekker! De buitenste rand van deze chocolate chip cookies is licht knapperig en de binnenkant heerlijk smeuïg met harde stukjes chocolade er in! Love it! Als ze…

Continue Reading

Chocoladerotsjes met schuddenbuikjes

Chocoladerotsjes met schuddenbuikjes

Chocoladerotsjes met schuddenbuikjes Soms heb ik echt van die chocolade cravings. Zo had ik dat ook met deze chocoladerotsjes met schuddenbuikjes. En gezien het bijna sinterklaas is, dacht ik.. Waarom niet in sinterklaassferen? Pepernoten leek me alleen iets te groot, dus heb ik gekozen voor schuddenbuikjes! En ze zijn echt yummy! Super leuk en erg makkelijk om met je kids te maken! Voor deze chocoladerotsjes met schuddenbuikjes heb je eigenlijk…

Continue Reading

Kletskoppen

Kletskoppen Dit zijn voor mij de echte klassiekers. Zo simpel en zo onwijs lekker! Alleen als ik ze in huis heb zijn ze ook altijd binnen no-time op dus maak ik ze niet te vaak, haha! Je kunt ze ook in de supermarkt kopen, maar zelfgemaakt vind ik altijd net wat lekkerder. Plus ik weet wat er in het gerecht of baksel gaat. Dus zonder al die rare geur, kleur en smaakstoffen!…

Continue Reading

Paaskoekjes

paaskoekjes

Paaskoekjes Toen ik deze paaskoekjes voor het eerst op Pinterest voorbij zag komen, moest ik deze ook thuis maken. Ze zien er zo leuk uit! Ik heb voor de koekjes gekozen voor zandkoekjes. Heerlijk en super makkelijk te maken! Daar bovenop kun je helemaal los gaan met versieringen. Ik heb gekozen voor een suikerlaagje met disco dip, maar je kunt natuurlijk ook andere versiersels gebruiken die jij in huis hebt!…

Continue Reading