Butter chicken lasagne Heb jij dit recept gemaakt? Laat het mij weten via Instagram of Facebook met de hashtag #vickyvandijk of tag mij @vickyvandijk. Dat vind ik leuk om te zien!…
Plaattaart met Jalfrezi, kip & feta Snel en gemakkelijk avondeten? Deze plaattaart met Jalfrezi, kip en feta is precies wat je zoekt!Een heerlijk pittige tomatencurry van Tilda gecombineerd met knapperig bladerdeeg. Echt een aanrader voor drukke avonden! Het enige wat je zelf hoeft te doen, is de kip, paprika en rode ui snijden. Bak de kip, voeg de saus toe, roer goed door, en daarna kun je je plaattaart al…
Poké bowl met pikante krokante kip & kokos-jasmijnrijst Deze poké bowl met pikante krokante kip wil je! Echt mijn favoriet. Heerlijk fris, licht pittig en zo smaakvol. Daarnaast is hij ook nog eens makkelijk om te maken! Door de toevoeging van kokosmelk terwijl je de jasmijnrijst kookt, krijg je zo’n heerlijk zachte kokossmaak aan de Fragrant Jasmine Rijst van Tilda. Gemaakt met mango, avocado, komkommer, edamame & rode biet! Of…
Butter chicken met gele rijst Deze butter chicken met gele rijst was echt hemels! Voordat ik ging samenwerken met Tilda, moet ik toegeven dat ik nog nooit Butter chicken op had! Maar afgelopen maand hadden we een event met Tilda, waar echt een onwijsss lekkere butter chicken gemaakt werd! En toen was ik verkocht :-). Nu heb ik hem thuis proberen na te maken, en wat een succes! Makkelijk, licht…
Tikka Masala met zelfgemaakt naanbrood Tikka Masala met zelfgemaakt naanbrood 😍💙! Zo op tafel getoverd door de heerlijke aromatische saus van @tildarice_nl ✨️! Deze saus is bereid met tomaat, knoflook, fenegriek & kokos 🥰🍅🥥 #yumm. Dankzij deze snelle & heerlijke saus houd je tijd over je naanbrood helemaal zelf te maken! 🥳 #yay! Ik serveer de Tikka Masala met Pure Basmati Rice, kipfilet, sperziebonen en het zelfgemaakte naanbrood. 😍🫓 Maak…
Afrikaanse kipspiesjes met frisse kurkuma-yoghurtsaus Heb jij dit recept gemaakt? Laat het mij weten via Instagram of Facebook met de hashtag #vickyvandijk of tag mij @vickyvandijk. Dat vind ik echt super leuk om te zien!…
Pasta met kipfilet, spekjes, boursin & cashewnoten Deze pasta met kipfilet, spekjes, boursin & cashewnoten is echt mijn ultieme studententijd recept. Altijd als wij thuis een mega kater hadden kwam dit gerecht op tafel. Zoooo onwijs lekker. Het is nou niet echt een goedkoop & caloriearm recept, maar dat is het echt meer dan waard! En daarnaast zit deze pasta echt boordevol groenten! Want we moeten het wel een beetje…
Jambalaya met kip & chorizo Deze jambalaya met kip & chorizo maak ik nog niet zo lang, maar hij is echt al flink wat keertjes voorbij gekomen! Hij smaakt zo onwijs lekker. Heerlijk licht pittig door de pikant gerookte paprikakruiden. En dan in combinatie met paprika, kip & chorizo is dit echt een feestje op tafel! En helemaal ideaal omdat het gewoon een éénpansgerecht is! Jambalaya is ontstaan in de…
Tagliatelle met kip, spinazie en een citroen roomsaus Deze pasta is echt een ode aan de citroen, je kunt er niet omheen dat dit een echte citroenpasta is. Dit is daarom ook echt mijn favoriete pasta :-D! #citroenloveroverhere Je hebt het binnen een half uurtje op tafel en het smaakt echt heerlijk fris en romig tegelijkertijd. Love it! De combinatie van citroen, spinazie en kip vind ik echt goddelijk. Het…
Quesadilla met kip & paprika Ik weet nog goed dat ik een paar jaar terug in de keuken werkte bij een festival. Hier moest ik de quesadilla’s maken en verkopen.. En die waren echt zo lekker! De smaak & geur is me altijd bij gebleven. Zo stonden ze al heel lang op m’n bucketlist om een keer te maken en nu is het er eindelijk van gekomen! Yum! Ze zijn…