Browsing Category

Gezonde hapjes

Chips dip met verse bieslook & lente-ui

Chips dip met verse bieslook & lente-ui

Chips dip met verse bieslook & lente-ui Deze chips dip met verse bieslook & lente-ui moet je echt een keer thuis proberen! Super simpel om te maken, maar het is zo leuk om je avond een kleine upgrade te geven! Je maakt de chips dip binnen 10 minuten door wat roomkaas, sour cream, verse bieslook & lente-ui door elkaar te mengen. Voeg er wat knoflookpoeder & chilipoeder voor de pit…

Continue Reading

Zelfgemaakte kipnuggets met een yoghurt-knoflook sausje

Zelfgemaakte kipnuggets met een yoghurt-knoflook sausje

Zelfgemaakte kipnuggets met een yoghurt-knoflook sausje Deze zelfgemaakte kipnuggets stonden eigenlijk stiekem al heel lang op mijn blog. Ik denk één van mijn eerste recepten, maar dan in de vorm van een burger! Namelijk deze: Krokante kipburger! Maar het is zo lekker en eigenlijk best simpel om te maken dat dit echt het perfecte comfort food is om te maken voor bij de borrel! De kipnuggets zijn gemaakt met simpele…

Continue Reading

Kerst sandwiches met zalm & kruidenroomkaas

Kerst sandwiches met zalm & kruidenroomkaas

Kerst sandwiches met zalm & kruidenroomkaas Deze kerst sandwiches zijn zo leuk om op tafel te serveren tijdens de borrel of lunch! Heerlijk gevuld met gerookte zalm & kruidenroomkaas en ook nog eens simpel om te maken! Een lekker warm geroosterd broodje met een lekker zacht, zoutige smaak van gerookte zalm en daartussen de roomkaas met verschillende kruiden. Yummy! Deze variant is gemaakt met zalm & kruidenroomkaas, maar je kunt…

Continue Reading

Gevulde puntpaprika met roomkaas, zongedroogde tomaten & Italiaanse kruiden

Gevulde puntpaprika met roomkaas, zongedroogde tomaten & Italiaanse kruiden

Gevulde puntpaprika met roomkaas, zongedroogde tomaten & Italiaanse kruiden Deze gevulde puntpaprika’s zijn echt super leuk om te serveren op de borrelplank! En aangezien het morgen Koningsdag is heb ik gekozen om de oranje paprika’s te vullen! Maar je kunt natuurlijk gerust ook voor de rode & de gele kiezen. De roomkaas heb ik gemaakt met zongedroogde tomaatjes, Italiaanse kruiden en wat peper en zout. Als je een foodprocessor in…

Continue Reading

Wraps met pesto, zongedroogde tomaat, kipfilet & rucola

Wraps met pesto, zongedroogde tomaat, kipfilet & rucola

Wraps met pesto, zongedroogde tomaat, kipfilet & rucola Deze wraps met pesto, zongedroogde tomaat, kipfilet & rucola zijn echt heerlijk! Of je ze nou maakt voor een verjaardag, feestje of oud & nieuw. Of gewoon omdat ze zo onwijs lekker zijn voor de lunch! Ze blijven altijd een feestje op tafel! Voor deze variant heb ik gebruik gemaakt van kipfilet zongedroogde tomaat. Hebben ze deze nou niet bij jou in…

Continue Reading

Bloemkool nuggets

Bloemkool nuggets Volgende week is het zover: de Nationale Week Zonder Vlees! Doe jij ook mee? Ik merk in mijn omgeving dat steeds meer mensen minder vlees eten wat echt helemaal top is! Zelf ben ik echt een vleesliefhebber en vindt het daarom lastig om helemaal geen vlees meer te eten. Daarom ben ik begonnen om één keer peer week geen vlees te eten. En dit gaat me best wel…

Continue Reading

Appelchips

Appelchips Ik heb deze chips voor het eerst op toen ik het boek van Rens Kroes, Powerfood van Frielsland naar New York, onder mijn neus geschoven kreeg. Ik was echt gelijk helemaal om. Inmiddels maak ik ze iedere maand wel een keertje, heerlijk! Bestrooi ze royaal met kaneel en eventueel een snufje zeezout en heb eventjes geduld. Je moet ze namelijk 3 uur in de oven stoppen, maar zijn zeker het wachten…

Continue Reading

Watermeloen pizza

Watermeloen pizza

Watermeloen pizza Zodra je deze watermeloen pizza ziet wordt je al gelijk vrolijk! Het is zo heerlijk zomers en echt super leuk om te maken. Ik heb voor deze watermeloen pizza gekozen voor Griekse yoghurt en vers fruit. Wat het ook gelijk een perfect ontbijtje maakt!  Maar je kunt natuurlijk ook kiezen voor mascarpone met slagroom of juist feta! Heerlijk als tussendoortje of dessert! Versier je pizza met jouw favo…

Continue Reading