Paaskoekjes Toen ik deze paaskoekjes voor het eerst op Pinterest voorbij zag komen, moest ik deze ook thuis maken. Ze zien er zo leuk uit! Ik heb voor de koekjes gekozen voor zandkoekjes. Heerlijk en super makkelijk te maken! Daar bovenop kun je helemaal los gaan met versieringen. Ik heb gekozen voor een suikerlaagje met disco dip, maar je kunt natuurlijk ook andere versiersels gebruiken die jij in huis hebt!…
Kokosmakronen Kokosmakronen doen mij echt denken aan vroeger! Versgebakken en dan met zo’n heerlijk laagje eetpapier aan de onderkant. Love it! Bij deze heb ik dat alleen niet gedaan, maar mocht je dit graag willen is dit heel makkelijk toe te voegen voor je ze op de bakplaat legt! Ik heb deze kokosmakronen gemaakt terwijl ik de makronen van madam kokos in mijn hoofd had. Als je wel eens naar…
Lemoncurd Dat ik een grote liefde voor citroen heb is echt niet geheim. Je kunt het in veel van mijn gerechten terugvinden.. In taart en koekjes, maar ook in avondeten of juist in m’n ontbijt. Love it! Inmiddels komt de pasen er bijna aan, dus tijd voor citroen! :-D. Dus heb ik gekozen om een heerlijk én onwijs makkelijk recept voor lemoncurd voor jullie te maken! De lemoncurd is heerlijk in…
Citroen macarons Macarons zijn een van die koekjes die ik niet in huis moet halen omdat ik ze echt binnen no-time opeet. Zo had ik laatst een doosje gekregen met 20 stuks… Ze hebben het nog niet eens een dag volgehouden in m’n huisje, want toen waren ze al op! Love it! Macarons kun je in iedere smaak bedenken die je wilt! Citroen is één van mijn favoriete smaken, dus…
Witte chocolade cheesecake met lemoncurd en frambozen Met taart kun je mij altijd gelukkig maken :-D. En dan zeker deze: witte chocolade cheesecake met lemoncurd, frambozen en een bastogne bodem.. Zo lekker!! Aan m’n vriend vraag ik altijd wat voor cijfer hij het gerecht zou geven en dit was een 8,5! Yay, haha! De cheesecake is ook zo lekker fris door de lemoncurd en lichtzoet door de room en dan…
Appel-boterkoek Mijn oma, vader en ik zijn echt GEK op boterkoek. Bij mijn ouders thuis moesten we het ook niet in huis halen, want het is natuurlijk niet heel goed voor de lijn. Maar zo onwijs lekker! Als we dan in het weekend bij mijn oma op bezoek kwamen, lag het daar natuurlijk wel altijd in de kast. Want als omaatje op leeftijd geef je niet meer zo veel om al die…
Brownie-cheesecake met frambozen Dit wil je gewoon thuis maken: brownie-cheesecake met frambozen! Toen ik dit laatst thuis maakte moest ik m’n vriend letterlijk uit de buurt houden voor hij alles op zou eten.. Want ik moest er immers nog een foto van maken haha! De onderkant is een heerlijke, wel stevige, maar onwijs lekkere chocolade brownie met daarboven op een laagje smeuïge cheesecake met frambozen erin. Ik heb voor deze…
Citroen-tijm cake met amandelen Citroen is echt een van mijn favoriete ingrediënten. En smaakt ook fantastisch in deze citroen-tijm cake! Als ik de kans krijg, eet ik het overal bij! Pasta’s, soep, sauzen, marinades, drankjes en juist ook in zoete gerechten! In deze cake is de citroen echt heerlijk in balans! De combinatie van citroen, tijm en amandelen is zo lekker. Ik ben het originele recept voor het eerst tegen gekomen…
De allerlekkerste appelbeignets De titel verklapt het al een beetje, maar dit zijn de appelbeignets zoals mijn moeder ze altijd maakt! En niets is zo lekker als de appelbeignets van vroeger.. ’s Ochtends vroeg begon ik al als ze net gemaakt waren, tot de volgende dag (omdat er zo ONWIJS veel gemaakt werden). Ik kan hier echt van blijven eten.. Ze maakt ze nog steeds, alleen zit ik dan niet…
Bananenbrood met chocolade en walnoten Dit recept voor een bananenbrood blijft heerlijk! Hij is heerlijk smeuïg en door de chocolade en walnoten krijg je een lekkere bite! De stukjes chocolade smelten tijdens het bakken, maar zodra je hem weer laat afkoelen worden ze weer heerlijk hard. Ik ben er echt dol op! Versier de bovenkant met nog wat extra chocolade en grof gehakte walnoten en je bananenbrood ziet (en is;-)) er…