Ontbijttaart met mango & kokos Hoe kan je, je dag nou beter beginnen dan met deze overheerlijke ontbijttaart met mango & kokos? Dan begint je dag toch al gelijk goed? Ik zou het liefste de hele dag taart eten, dus ik wordt echt mega blij dat deze taart op dit moment nog in mijn koelkast staat! Iedere dag een klein stukje, heerlijk! En er zitten bijna geen suikers in deze…
Mocktail van gemberbier, passievrucht & limoen Deze mocktail van gemberbier, passievrucht & limoen is echt heerlijk! Zelf ben ik echt gek van passievrucht. Als ik passievrucht zie staan op een menukaart, moet ik het bestellen. Of het nou een toetje, cocktail of voorgerecht is. Je kunt het met zoveel lekkere dingen combineren! Dus ik moest deze combinatie wel maken En wanneer kun je nou beter met zo’n lekkere mocktail beginnen…
Mini-trifles met limoncello, lemoncurd & frambozen Dat ik gek ben op citroen is inmiddels geen geheim meer. Ik heb zoveel recepten met citroen, lemoncurd of limoncello op mijn website staan! Dus dit toetje met limoncello, lemoncurd & frambozen moest er gewoon van komen! En het is echt een ideaal kerstrecept! Snel, makkelijk en vooral overheerlijk! Je kunt er voor kiezen om gewoon makkelijk lemoncurd in de winkel te kopen (echt…
Tawny Porto cocktail Als je heerlijk kan genieten van een goede rode port, dan moet je zeker deze tawny porto cocktail eens proberen! Mijn vriend kan af en toe erg genieten van een lekkere port. En die was helemaal weg van deze cocktail! Heerlijk fris en het zag er ook nog een super leuk uit! De tawny porto cocktail is gemaakt met de Warre’s Optima 10 Port, Indian Fever-Tree &…
Vier de lente met Plant Rebelz! De lente is weer begonnen en dat vind ik echt heerlijk! Bij de eerste zonnestralen was ik al gelijk in de winkels te vinden om onze tuin op te pimpen. Overal nieuwe plantjes, ik ben er gek op. En het grootste feest van allemaal was, dat onze kipjes eitjes gingen leggen op de eerste officiële lentedag! YAAY! En met die enorme lentevibez in m’n…
Brownie met paaseitjes & paas crème koekjes De paasbrownie wil je! Hij is zo heerlijk smeuïg en dan in combinatie met de paaseitjes & de paas crème koekjes… LOVEIT! Sowieso zijn paaseitjes & paas crème koekjes al niet veilig als ik die in huis heb, maar nu met deze brownie… Deze gaat bij mij vaker op tafel komen!! Allereerst doe je een dun laagje brownie over de bodem. Dan verdeel…
Kalfsrack in kruidenkorst met knoflook krieltjes & een frisse salade Deze kalfsrack in kruidenkorst moet je echt een keer proberen! Zelf durfde ik eigenlijk nooit te beginnen aan zo’n groot stuk vlees. Maar als je nou eenmaal een goede vleesthermometer in huis hebt kun je zulke lekkere dingen maken! Doordat het de kalfsrack is ingepakt in een heerlijke kruidenkorst van rozemarijn, tijm, peterselie & een vleugje citroen en je hem…
Macarons met witte chocolade ganache en passievrucht Deze macarons met witte chocolade en passievrucht zijn echt zo onwijs lekker! Ik ben echt mega fan van de combinatie witte chocolade & passievrucht, dat is misschien ook wel te zien op mijn website! Zo heb ik er al een heerlijke taart van gemaakt, maar ook een pavlova, toetje & vandaag dus ook macarons! Die konden namelijk niet echter blijven! Ik weet nog…
Pure chocolade bonbons met hazelnoten Wat is er nou een beter manier om te laten zien dat je van iemand houdt dan met zélfgemaakte pure chocolade bonbons met hazelnoten.. Super lekker en ik weet zeker dat je hier mee jouw liefde hier zeker mee verrast wilt worden! De binnenkant van deze chocolade bonbons is gemaakt met de puur hazelnoot variant van Côte d’Or. Waarbij ik ze omgetoverd heb tot een…
Zelfgemaakte tzatziki Zelf ben ik echt dol op tzatziki! Toen ik voor het eerst in Griekenland op vakantie ging was ik zo blij met die grote hoeveelheden tzatziki die geserveerd werden op je bord! Heerlijk om in te dippen met je frietjes, vlees, brood of juist gewoon simpel rauwe paprika! Daarnaast is het een saus die bij mij niet meer is weg te denken bij de BBQ! Een lekker frisse…